02octobre2027

Journée: Lacto-fermentation

Le samedi 02 octobre à 09h00

Rue Jules Ferry 29410 Plounéour-Ménez

Octobre, un mois riche en fruits et légumes !
Qu’ils soient légumes racines, légumes oubliés ou fruits, ils arrivent à pleine maturité.
Je vous propose de découvrir la magie de la lacto fermentation et de chouchouter votre microbiote intestinal ! À l’issue de cet atelier, les participants seront capables de : Comprendre le principe de la lactofermentation et son intérêt nutritionnel.
Identifier les micro-organismes impliqués dans les fermentations alimentaires.
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité pour réussir une fermentation.
Réaliser différentes préparations fermentées à base de légumes et de boissons.
Adapter les recettes aux légumes et aromatiques de saison.
Comprendre les bénéfices des aliments fermentés sur le microbiote intestinal

Tarif 75€
Tarif réduit :64€ SUR JUSTIFICATIF DEMANDEUR EMPLOI, ÉTUDIANT, ANCIEN ÉLÈVE EBH

Dates et horaires

Horaires d'ouverture le 02 octobre 2027
Samedi	Ouvert de 09h à 12h30

Tarifs

Tarifs	Min.	Max.
Tarif de base	75 €	Non communiqué

À partir de 75 € / adulte

Adresse

Rue Jules Ferry
29410 Plounéour-Ménez

Mon itinéraire via Google Maps

Contact

Site web
Journée: Lacto-fermentation
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