La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 19 octobre au 1er novembre prochain aura lieu la 6ème édition des Semaines du tourisme économique et des savoir-faire.
Cet évènement à l’échelle de toute la Bretagne, a pour objectif de faire découvrir au grand public les coulisses des entreprises locales, qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…).
En Baie de Morlaix, 17 entreprises ont rejoint ce projet innovant, et vont ouvrir leurs portes pour certaines exceptionnellement. À cette occasion, un programme spécial vous a été concocté… De véritables expériences privilégiées à découvrir ici !
Les entreprises de la Baie de Morlaix vous ouvrent leurs portes !
Nous vous donnons rendez-vous du 19 octobre au 1er novembre 2026 pour la 6ème édition des Semaines du tourisme économique et des savoir-faire en Bretagne, et plus particulièrement en Baie de Morlaix, où nous avons à cœur de valoriser des savoir-faire méconnus, et de mettre en lumière les richesses humaines et économiques de notre région.
Un événement unique…
Venez découvrir la face cachée de l’économie de la Baie de Morlaix, en poussant la porte des 17 entreprises présentes pour cette 6ème édition des Semaines du tourisme économique et des savoir-faire. Des visites exceptionnelles vous attendent chez chacune d’entre elles, avec pour dénominateur commun un engagement certain dans des valeurs humaines et durables, et un ancrage fort au territoire.
…À réserver dès le 1er octobre !
Retrouvez ici toutes les entreprises participantes ainsi que les visites programmées en Baie de Morlaix. Réservez en ligne* ou dans les Offices de tourisme à partir du 1er octobre 2026 et profitez du tarif unique de 2,50 €** par personne et par visite !
Cet événement se veut solidaire : l’intégralité des sommes perçues par la billetterie sera reversée à une association locale !
* Nombre de participants limité selon les visites, réservations obligatoires.
** Gratuit pour les moins de 18 ans, les demandeurs d’emploi, les jeunes des missions locales, les étudiants et les accompagnants des personnes en situation de handicap.
🏆 Les Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire ont été nommées aux 33èmes World Travel Awards 2026, les « Oscars du tourisme mondial », dans la catégorie « Europe’s Leading Tourism Development Project ».
Cette nomination constitue une reconnaissance internationale majeure pour l’ensemble du réseau breton !
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À L’Aise Breizh – Tissage de l’Ouest
Fabricant depuis 1850, Tissage de l’Ouest développe du linge de maison de qualité. Tout un savoir-faire à la française est mis à l’honneur à travers des collections classiques et personnalisables.
Tissage industriel unique en Bretagne. Tissage, confection et impression du coton et du lin. Marque identitaire, À L’Aise Breizh est installé à Morlaix et développe des collections à la renommée internationale.
Venez découvrir la fabrication d’un produit textile (du tissage, à la confection et à l’impression).
Visites guidées les 20, 21 et 22 octobre à 10h
Atelier Horloger
Depuis 2007, l’Atelier Horloger, installé à Morlaix, est spécialisé dans la restauration de montres et pendules. Installé dans un ancien four à pain datant du XVIIIème siècle, en plein cœur de cette ville d’art et d’histoire qu’est Morlaix, l’Atelier Horloger restaure tous types de garde-temps.
L’atelier compte près de 350 m², répartis en différents pôles d’activité : accueil, salle de polissage, atelier de pendulerie, atelier de montre et archivage… Nominoë et son équipe vous ouvrent leurs portes pour découvrir leur savoir-faire d’exception !
Visites de l’atelier les 23 et 30 octobre à 9h30, 11h ou 14h.
Biomas – Hotgame
Biomas/Hotgame, située près de Morlaix, reçoit et prépare une large gamme de légumes biologiques et de légumes originaux pour les marchés locaux et nationaux.
Les maraîchers du groupe sont organisés en producteurs regroupés. Leurs terres, de taille familiale, sont situées sur la côte nord du Finistère. Elles bénéficient du climat océanique, propice à l’agriculture maraîchère.
Nos agriculteurs sont fiers de leurs région et de leurs sols et les protègent en pratiquant une agriculture respectueuse de l’environnement.
Visites de la production les 23 et 26 octobre à 14h
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Boulangerie Canevet
Depuis plus de 40 ans, les produits de la boulangerie Canevet sont le fruit d’une histoire de famille, de passion et de plaisir : des pains au pur levain naturel et des viennoiseries, élaborés avec un savoir-faire traditionnel. Les matières premières sont brutes, simples et issues de l’agriculture biologique.
La boulangerie Canevet cultive une ambition simple : maîtriser son métier du grain au pain ! Toutes les farines utilisées dans leurs pains sont moulues dans leur moulin, à Saint-Thégonnec. Depuis le début, leur promesse est la même : proposer des produits de qualité, bio, gourmands, bons pour la santé des hommes et de la nature.
Canevet invite les visiteurs à vivre une expérience unique où le pain retrouve du sens : du moulin à meule de pierre jusqu’au fournil.
Visites guidées de la fabrication et dégustation le 30 octobre à 9h30
Cellaouate
Cellaouate est une TPE aussi innovante qu’atypique, implantée depuis 10 ans sur la pointe bretonne, à Saint-Martin-des-Champs. L’entreprise produit de la ouate de cellulose, un isolant biosourcé conçu à 90% de papier journal recyclé. Depuis sa création, Cellaouate est résolument ancrée dans une éthique qui fait sa particularité, en développant une filière locale, écologique et solidaire. Produire de la ouate, oui, mais pas n’importe comment !
À l’occasion des visites proposées, chacun pourra découvrir le cœur du bâtiment de production avec un audio-guide (stockage papier, suivi de la chaÎne de transformation, gestion des déchets, test au feu de la matière, laboratoire…). Ensuite, les participants pourront élargir la réflexion de manière interactive en s’initiant à quelques expérimentations sur l’habitat bioclimatique et les matériaux biosourcés. Nous privilégions les échanges tout au long de la visite.
Visites guidées le 22 octobre à 14h et le 28 octobre à 10h
Chantier naval Jézéquel
Fondé en 1910, le Chantier Jézéquel perpétue l’art de la construction navale en bois au cœur de la Baie de Morlaix. Quatre générations de charpentiers de marine se sont succédées, transmettant les mêmes gestes et la même exigence du travail bien fait.
Des premières constructions pour des marins bretons aux restaurations remarquées dans la presse spécialisée, des bateaux d’exception connus et reconnus (Cormorans, Catboats, Bernaches, Alcyons…) à la réalisation de bateaux sur-mesure… Du premier copeaux à la mise à l’eau, le Chantier Jézéquel maîtrise l’ensemble du métier de charpentier de marine.
Le chantier est aujourd’hui l’une des adresses de référence du Finistère pour les passionnés de bateaux en bois. Il est aussi labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant depuis 2017. Ce label national, attribué à moins de 1500 entreprises en France, distingue les artisans qui maîtrisent un savoir-faire d’excellence et s’engagent à le transmettre.
Lors de cette visite, Jean-Marie vous présentera les bateaux du chantier et les essences de bois utilisées, ainsi que le début de construction de deux nouvelles unités.
Visites les 19, 23 et 26 octobre à 13h
Cidrerie de Cozmezou
La cidrerie de Cozmezou a été créée en 2001. Les vergers dont elles transforment les pommes sont situés aux pieds de la cidrerie. Les pommes sont utilisées pour faire du cidre, du jus de pommes, du pommeau, du chouchen, du Lambig et du vinaigre de cidre.
Comme pour le vin, le cidre est le fruit d’un assemblage précis de différentes variétés anciennes (et bretonnes) de pommes à cidre adaptés au terroir local.
Lors de la visite, vous pourrez observer les différentes étapes du pressage (assemblage, pressage et mise en cuve). Vous pourrez également goûter le moût à la sortie du pressoir. Une dégustation des différents produits de la cidrerie vous sera ensuite proposée.
Visites guidées avec dégustation le 30 octobre à 10h ou à 14h
Cycles ROOLD
ROOLD est une entreprise bretonne spécialisée dans la refabrication de vélos à partir de matériaux recyclés. Fondée avec la mission de préserver les ressources naturelles et de réduire l’empreinte carbone de la production de vélos, ROOLD incarne une approche innovante et durable du cyclisme.
La marque ROOLD, avec des racines profondes en Bretagne, renaît aujourd’hui après avoir été un symbole de qualité et de performance dans le cyclisme breton au début du XXe siècle.
Forts de cet héritage, nous combinons tradition et modernité pour proposer des vélos qui respectent notre environnement tout en offrant une performance optimale.
Visites guidées de l’atelier les 21 et 29 octobre à 14h, et les 24 et 30 octobre à 10h.
Da Bep Lec’h
Un local bariolé, des bières au nom en verlan, des étiquettes colorées, deux brasseurs farceurs, pas de doute, vous êtes bien à la brasserie Da Bep Lec’h !
Nous, Marine et Adrien, on a toujours bien aimé les jeux de mots, le verlan, l’argot et les répliques qui fusent, c’est même comme ça qu’on a commencé à appeler nos bières. Alors forcément quand on est arrivé en Bretagne on a tiqué vite fait en lisant le panneau « Da Bep Lec’h – Toutes Directions ». Comment expliquer plus clairement la façon de lire nos étiquettes ? Et puis des idées qui partent dans tous les sens nous en avons un paquet en réserve…
Nous vous vous présenterons la brasserie, les différentes étapes de la fabrication de la bière et finirons par une dégustation. Venez découvrir la Tizbé (Pale Ale), la Najkar (Stout), la Starpi (IPA) et leurs copines !
Visites guidées avec dégustation les 20 et 27 octobre à 11h
Du foin dans les sabots
L’entreprise Du foin dans les sabots est la continuité de la ferme familiale en agriculture biologique basée à Guerlesquin. La ferme produit du lait bio (vaches normandes nourries exclusivement à l’herbe) ainsi que du porc sur paille bio et des poulets bio.
Du foin dans les sabots transforme le lait bio produit sur la ferme en produits laitiers frais : yaourts, fromage blanc, yaourts aux fruits et infusés, riz au lait, crème dessert chocolat et caramel, crème fraîche et beurre.
Nous vendons les produits laitiers fabriqués ainsi que la viande de porc et les poulets bio en direct, soit sur le petit magasin de l’atelier à Guerlesquin, soit à des distributeurs locaux (fromageries, épiceries locales…). Nous livrons également beaucoup de restaurants collectifs dans le Trégor, nous travaillons avec plus de cinquante restaurants collectifs.
Visites guidées le 21 octobre à 14h30
Ecole Bretonne d’Herboristerie
Depuis 1995, l’association œuvre pour sensibiliser chacun à la connaissance, la transformation et l’utilisation responsable des plantes aromatiques et médicinales.
La situation géographique entre terre et mer, au cœur du Parc Naturel Régional d’Armorique, propose une grande biodiversité végétale : tourbières, landes, forêt …
L’école propose une palette de formations : les formations courtes sur une journée, les formations approfondies (week-end, semaines ou cycles) et la formation longue en ligne sur 2 ans.
Visites avec atelier au choix le 20 octobre à 14h ou à 16h, et le 21 octobre à 14h
Grain de Sail
L’aventure Grain de Sail est née en 2010, les pieds dans l’eau à Morlaix, en Bretagne, avec cette idée audacieuse d’aller chercher du café et du chocolat à l’autre bout du monde, en limitant au maximum l’émission de CO2, grâce à un moyen de transport unique : le voilier cargo.
Le café et le chocolat en France et le vin à New-York… Nous avons toujours à cœur de proposer des produits où le goût est à l’honneur. Des produits bio de qualité, gourmands et savoureux, sélectionnés dans une logique de développement durable, c’est l’ambition quotidienne que nous nous donnons.
Grain de Sail est aussi une aventure humaine, qui réunit des femmes et des hommes investis et passionnés. Notre projet rassemble des collaborateurs qui aspirent à construire une entreprise qui a du sens et où chacun apporte son grain de sel !
Bref, une aventure maritime, humaine et environnementale !
Nous vous proposons cette année, deux visites thématiques, dédiées au chocolat et au café, sur nos deux sites de Morlaix : la boutique torréfaction (4 route du bas de la rivière) et la boutique chocolaterie (7 rue du Cosquer).
Atelier « Les clefs pour bien préparer son café » les 20, 22, 27 et 29 octobre à 11h
Atelier « Dégustation de chocolats accompagnée » les 21, 23, 28 et 30 octobre à 16h
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Lames de l’Ouest
Après un accueil dans notre boutique de Morlaix, nous vous présenterons l’histoire de Lames de l’Ouest et notre philosophie de fabrication.
Vous pousserez ensuite la porte de notre atelier de montage où prennent vie nos couteaux. Vous y découvrirez les différentes étapes de fabrication d’une lame, du métal brut jusqu’au couteau terminé.
La visite se terminera par un moment d’échange avec les artisans et la possibilité de découvrir l’ensemble de nos créations.
Visites de la coutellerie les 20, 21, 22, 23, 27, 28, 29 et 30 octobre à 14h ou à 16h
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Le Télégramme
Créé en 1944, Le Télégramme est aujourd’hui le 2ème quotidien régional français imprimé. Présent sur tous les supports print et numériques, il est un acteur majeur de la Bretagne et contribue à son développement et à son dynamisme.
En tant que média libre et indépendant c’est un acteur de confiance proche et utile pour qui l’information de qualité est une clé essentielle de la citoyenneté.
Au cours de cette visite nous vous raconterons l’histoire de notre groupe qui au-delà de l’information a engagé depuis une quinzaine d’années une politique de diversification et développe trois branches d’activités : les médias, l’emploi et l’événementiel (sportif et voile notamment).
Vous découvrirez comment se construit la fabrication du journal (de la rédaction à son impression). Nous vous montrerons également notre dernier outil d’impression déployé au printemps 2022, qui permet au Télégramme de disposer d’une imprimerie parmi les plus modernes d’Europe et d’imprimer avec un impact écologique fortement réduit.
Visites guidées le 26 octobre à 14h et le 28 octobre à 10h30
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Les Vaches à Laezh
Ferme laitière en conversion à l’agriculture biologique à Sainte-Sève. Nous produisons et transformons le lait de nos vaches en une gamme de produits frais : crème, beurre, yaourt, skyr, gros lait et lait ribot.
Nous choisissons d’élever notre troupeau dans le respect des ressources naturelles disponibles, en préservant les paysages et l’écosystème qui règne autour de notre activité. Nos vaches sont nourries exclusivement à l’herbe et notre production est saisonnée de mars à décembre. Nous participons à la sauvegarde d’une race bovine bretonne : la Froment du Léon. Petite, docile et économe en ressources… Plein de qualités pour une petite vache qui le rend « à la bretonne » : son lait riche en matière grasse permet de fabriquer un beurre d’exception, couleur jaune bouton d’or !
Suivez-nous, le temps d’une matinée, dans les coulisses de la ferme. Découvrez la traite des vaches, le procédé de fabrication du beurre et si le temps le permet, promenez-vous avec dans les champs, au plus près des animaux.
Visites de la ferme les 30 et 31/10 à 9h30
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Scierie Le Duff
Venez découvrir la Scierie Le Duff, entreprise familiale créée en 1986, spécialisée dans la scierie, la menuiserie, la charpente bois et métallique et l’ossature bois. Implantée à Lanmeur, elle propose son savoir-faire et son expertise sur toutes sortes de sciages et conceptions.
La scierie, c’est plus de 5 000 m3 de grumes sciées par an, exclusivement fournies par des exploitants forestiers bretons, avec une ressource feuillue et résineuse 100 % locale : Epicéa de Sitka, Douglas, Mélèze, Thuya, Cyprès, Pin maritime et sylvestre, Chêne, Châtaigner et Peuplier.
Produits standards et/ou sur-mesure, selon la demande du client, qu’il soit professionnel ou particulier.
À travers cette visite, suivez le processus du sciage, de l’approvisionnement de la matière, à la palettisation du produit fini, et découvrez les possibilités infinies du bois !
Visites de la scierie les 20, 21, 27 et 28 octobre à 10h30 ou à 14h
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Sunshine Chocolats
Une plongée gourmande au cœur d’une chocolaterie pas comme les autres ! Chez Sunshine Chocolats, nous sommes chocolatiers… mais aussi passionnés de technique et de technologie ! Venez découvrir les coulisses d’une chocolaterie qui depuis 2023 imagine une nouvelle façon de fabriquer du chocolat : plus durable, plus responsable et résolument tournée vers l’avenir.
Vous serez accueillis dans notre petite chocolaterie par Hana ou François. Vous découvrirez notre ligne de production de tablettes de chocolat et suivrez, étape par étape, les secrets de leur fabrication.
Nous vous emmènerons également en voyage jusqu’à Madagascar, au cœur du projet qui anime Sunshine Chocolats : la torréfaction des fèves de cacao au plus près des plantations et des producteurs.
Et pour terminer cette immersion, une dégustation de nos chocolats viendra éveiller vos papilles et clôturer la visite en beauté !
Visites avec dégustation les 23 et 30 octobre à 14h30
Situez les entreprises participantes en Baie de Morlaix
Cliquez sur les repères pour afficher les adresses des sites à visiter !
Retrouvez toutes les actus en ligne !
Rendez-vous sur le site web
Plus de 700 visites d’entreprises sur toute la Bretagne, une carte pour situer les sites ouverts, la réservation en ligne de vos billets… C’est ce qui vous attend sur le site web des Semaines du tourisme économique et des savoir-faire !
Rejoignez la page Facebook de l’événement
Cet évènement, porté par la Fédération des Offices de Tourisme de Bretagne sur l’ensemble de la région, est organisé par 44 Offices de tourisme bretons, dont l’Office de tourisme Baie de Morlaix, dans le cadre du programme européen EXPERIENCE.
Les Semaines du tourisme économique et des savoir-faire sont soutenues par la Région Bretagne, le Comité Régional du Tourisme Bretagne, les Chambres d’agriculture de Bretagne, la CCI Bretagne et la Chambre des métiers et de l’artisanat de Bretagne.
